Articole cu tag-ul: lipie

Falafel, chiftele din naut

Anul trecut am descoperit aceasta reteta si gustul foarte bun si usor pentru stomac al falafel-ului. La o simpla cautate pe internet se gasesc zeci de retete, fiecare adaptand dupa bunul plac ingredientele si modul de preparare. Unii prajesc chiftelele din naut, altii le gatesc la cuptor. Reteta asta am incropit-o vazand mai multe retete traditionale, falafelul fiind original din tarile arabe, dar acest lucru este contestat de evrei ca fiind reteta lor. Falafelul se poate face din naut, [...]

Paine libaneza

Zilele trecuta cautam ceva pe internet si am dat de o reteta pentru paine libaneza sau lipie libaneza, depinde cum vreti sa-i spuneti. Este o reteta usoara cu ingrediente pe care le are oricine in casa. Rezultatul este spectaculos si miroase asa de bineee.Ingrediente:- 500 de faina (eu am folosit faina bio, 70% faina de grau si 30% faina de seacara);- 300 ml apa calduta;- 4 linguri de ulei;- 1 lingurita de zahar;- 10 g drojdie uscata;- un praf de sare.Hai sa [...]