Reteta originala de mici (Carul cu Bere)
Duminica ne-am intalnit cativa bloggeri la un pahar de vorba, dintr-una in alta am ajuns la gratar cu mici si o viitoare intalnire in aer liber. Alex ne-a impartasit o reteta interesanta de mici asa cum se fac la Carul cu bere din Bucuresti din ~1920. Mici pe care ii facem noi muritorii de rand constau intr-o compozitie din carne tocata de oaie amestecata cu porc si ceva condimente. Unii prefera carne tocata de vita cu porc sau vita cu oaie.In schimb reteta de la Carul cu bere este mai [...]